手作りハンバーガー

久々にメガヒットのご飯が作れました。

youtubeで幸せに生きると書いて幸生という

料理の人のyoutubeをたまに見ていたら

この料理がおすすめに上がってきたので

見てみたら作ってみたくなりました。

食パン

バター

ひき肉

ナツメグ

クミン

塩コショウ

ビン詰めの刻みピクルス

チーズ

【ソース】

マヨネーズ

ケチャップ

マスタード

醤油

たまねぎ

トマト

で簡単に作れました。

私は添加物まみれのマクドナルドは食べることができないのですが

（マクドナルドで食べると気持ちがしょんぼりします）

ハンバーガーが嫌いなわけではなく

無性に食べたくなる時がありました。

どのハンバーガーよりも美味しい。。。

ハンバーグを極薄に引き延ばして両面焼くので

中まで火が通っているか通常のハンバーグのときほど気に掛ける必要がなく

ハンバーグを焼いてでた油で玉ねぎを炒めると

旨味のついた刻み玉ねぎができます。

食パンは贅沢ですが

バターを使ってフライパンで両面焼きます。

バターを使っても自炊なので

結果、そんなに高くなりません。

ざっと一人分で300～400円ほどの原材料で作れます。

マクドナルドのビックマックなどより原価は高く作っているはずですが

人件費がかかっていないので

玄か300～400円のハンバーガーはかなり強いです。

ハンバーガーの原価率は30～45％となっているので

売り物として売る場合は

666～1333円くらいの幅になるので

1000円くらいでしょうか。

1000円以上の味がするのでお得です。