チャイの効能

代表的なスパイスの種類と効能

チャイに使われるスパイスは、主に「3大スパイス」と呼ばれる基本の3種類に、お好みでアレンジを加えるのが一般的です。

🌟 3大基本スパイス

• カルダモン（スパイスの女王）：爽やかで上品な香りが特徴。消化促進、胃腸の不調改善、さらにリラックス効果や疲労回復が期待できます。

  
  

• シナモン：甘くエキゾチックな香りの定番スパイス。血行促進や冷え性の改善、抗酸化作用によるアンチエイジング効果があります。

  
  

• クローブ（丁子）：バニラに似た甘さと強いウッディな香りを持ちます。強烈な抗菌・殺菌作用、鎮痛効果があり、胃腸を整える働きもあります。

私はプラスしてショウガを加えています。

宮崎でチャイを始めるときの私のおすすめは

フーデリー（霧島店）でホールスパイスを買う

・シナモン、カルダモン、クローブ

　※霧島店が種類が豊富でした。

茶葉は神戸スパイスで通販で購入

※次回購入時500円ＯＦＦクーポンがついてきます

しょうがは杉尾青果で買うと単価が安いです。

杉尾青果はしょうがに限らず

野菜も果物もきのこもお肉も美味しいです！

そして安い！！！

また、塩を一振り入れると

味が引き締まる気がしています。